Zouzou blanc 2022 Venez découvrir notre

Description

Zouzou blanc 2022

Cépages : Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc et Gris et Clairette

Terroir : Le terroir en lui-même est fait de sols maigres, très caillouteux et calcaires. Il est très ensoleillé et pentu.

Vinification et élevage : Vinification à basse température et élevage dans une amphore et dans un demi-muid.

Dégustation : la robe est dorée, brillante. Le nez est gourmand, sur les fruits jaunes mûrs (pêche, abricot, melon), avec une touche de noyau et d’épices. La bouche offre une matière ronde ample et mûre, à l’aromatique gourmande, tout en affichant une grande fraîcheur et du peps grâce un perlant qui frétille sur la langue.  La finale gagne en concentration, alliant une fine mâche savoureuse à une noble amertume (noyau d’abricot), sur des notes de pêche blanche, de miel et d’épices

Accords mets / vin : A consommer un peu frais avec des salades ou en apéritif.

12.5 % Alc. Vol.