Rasteau doux blanc Aries 2021 50 cl Comparez et commandez

Description

Rasteau doux blanc Aries 2021 50 cl

Cépage : Grenache blanc 100 %

Terroir: Ce sont des sols argileux, très calcaires dont la plupart sont en coteaux exposés sud-sud-ouest.

Vinification : Obtenu par pressurage et après un débourbage de 24 heures, le jus de raisin commence sa fermentation sous contrôle de température à 16 °C. Le mutage s’effectue lorsque le taux de sucre restant atteint 90 g/litre. Elevage un an en amphore. Pas d’ajout de sulfites. Pas de filtration.

Dégustation : ce vin doux naturel blanc présente une jolie couleur jaune clair. On découvre un nez élégant de fruits frais de poire et de coing. Sa bouche est ample sur des notes de poire, gelée de coing et miel. Très belle longueur et suavité.

Accords : le vin doux naturel blanc accompagnera gâteau à l’ananas, tarte Tatin à l’abricot. Il sera également parfait en apéritif.

16.5 % Alc.Vol.